4月11日，雀巢咖啡官宣全新品牌形象，将所有子品牌整合为“雀巢咖啡”这一母品牌，以统一的形象在中国市场发展。今年3月至6月，雀巢咖啡全家族产品都将陆续进行包装焕新，以更简洁、年轻化的形象上市。

　　与此同时，雀巢咖啡也推出了橙C美式、柑橘乌龙拿铁、超浓缩咖啡液、冰袭拿铁、冰椰美式、燕麦拿铁以及中国市场首个咖啡果茶——“果然轻咖”等在内的六大系列新品。其中，“果然轻咖”是以咖啡果皮为主要原料制成的咖啡饮品，将宝藏咖啡果皮进行挖掘打造出了具有经济价值的咖啡“新物种”，该产品含少量咖啡因、0糖0脂肪，兼具健康与环保可持续属性。

　　4月10日，海天味业官宣推出全新创意冰淇淋产品：酱油麻薯冰淇淋、苹果醋雪泥，与此同时去年“一炮而红”的经典酱油冰淇淋也再次回归。

　　其中，酱油麻薯冰淇淋选用海天有机酱油和海天草菇老抽，将内馅酱油的双重鲜香与冰淇淋的奶香浓郁完美融合，外皮由劲道麻薯外壳包裹，在室温内融化后便可成为爆浆麻薯，为消费者带来不同的口感和质感；苹果醋雪泥则选用海天爱果者苹果醋为原料，制成绵密的冰沙口感，更为清爽解腻，口味轻柔酸甜，伴随着轻微的果香后香。目前，这三款冰淇淋现已在全平台官方旗舰店上线个城市，酱油麻薯冰淇淋售价为164g*4个/69元、苹果醋雪泥售价为225g*3杯/69元。

　　近日，统一官宣推出全新无糖茶产品——春拂绿茶。据了解，品牌将采摘的鲜叶自然摊凉后，通过创新发酵工艺将传统绿茶与现代科技完美结合，保留茶叶本身清新口感的同时，更增添了独特的醇厚风味。

　　与此同时，春拂绿茶也延续了统一一贯的健康理念。作为一款无糖茶饮料，春拂绿茶不含任何添加糖分，让消费者在享受美味的同时，也能保持健康的生活方式。

　　4月8日，农夫山泉茶π官宣新口味柠檬茶上市。据悉，新品选用三窨茉莉原茶萃取，通过茉莉吐茶坯吸香的过程反复三次，花香与茶香充分融合；同时，新品选用进口优质柠檬汁，保留柠檬酸感和果肉清甜，还原线下手打的鲜爽风味。花香、果香、茶香三种风味适配融合，口感轻盈。新品现已在天猫、京东、抖音旗舰店及线下渠道正式开售，售价为500ml*15瓶/59.9元。

　　4月11日，三得利上新桂花乌龙茶。据悉，新品采用一级水仙茶叶与安溪铁观音搭配，汤色金黄清澈、醇厚回甘；再经过真材实料加工，茶香醇正，入口桂花香气扑鼻。新品采用高温短时萃取，力求还原现泡茶风味，0糖0脂0能量，且不额外添加糖，打造无糖原味。

　　天猫三得利食品旗舰店、京东三得利饮料官方旗舰店、抖音三得利饮料官方旗舰店，线上官方购买渠道热卖中，沃尔玛平台首次上线发售。淘宝旗舰店售价为500ml*15瓶/82.5元。

　　4月9日，可可满分官宣上新“椰子电解液”补水小蓝条，内含钾、钠、维C等成分，每条电解质含量超过260mg，是普通300ml电解质水的2倍之多。产品0糖0脂低卡，且小小一包方便携带，入水一秒瞬溶， 帮助快速补充能量。

　　近日，海河乳品公司推出全国首款“碳中和”巴氏鲜牛奶。据了解，该产品采用75℃巴氏杀菌工艺，其含有的五种活性营养因子等指标超过国际水平，乳铁蛋白是进口产品平均值的8倍，并在包装上选用了爱克林可降解环保包材，配有绿源纯净的设计，也传递着更加追求时尚、健康、环保的生活理念。

　　经由SGS碳核算机构碳阻迹进行碳中和认证，每生产一袋鲜牛奶可中和碳排放量0.1323kg，每生产五袋鲜牛奶为地球中和一度电，可实现温室气体相对“0排放”。

　　4月9日，伊利冷饮宣布与锅圈食汇签约，达成战略合作。2024年，锅圈食汇将调整冰淇淋业务模式，计划将锅圈食汇10000余家门店全部开放权限销售冰淇淋产品。未来，在锅圈食汇冻品冰柜中将能看到巧乐兹、甄稀、绮炫、须尽欢、冰工厂、伊利牧场等一系列品牌，还能买到巧乐兹6重巧巧、绮炫松露支棒等全新上线新品。

　　近日，上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。

　　目前，共有4家企业参与“营养选择”标识试点，包括现制茶饮、饮料食品等，今年陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。

　　4月8日，三得利百事（越南）公司（Suntory PepsiCo Vietnam）为设在隆安省德和县友盛工业园区的工厂举行兴建仪式。该工厂投资总额3亿美元，建筑面积近20公顷，是亚太地区最大、最现代化的百事可乐生产工厂。投产后，该工厂产能可达8亿升/年，有望满足消费者需求，巩固三得利百事可乐在越南市场的领先地位。

　　重启会员制是指：重收会员费，重做付费会员业务。除盒马X会员店本身做付费会员业务外，对于盒马标准鲜生门店来讲，付费会员的业务体系与权益还是要回来。此外，Foodaily也了解到，进入4月以来，盒马门店已取消线下专享价，目前基本是线上线下同价。

　　4月9日晚间，李子园发布2023年年度报告，报告期内实现营业收入约为14.11亿元，同比增加0.60%；实现归属于上市公司股东的净利润约为2.37亿元，同比增加7.20%。

　　分产品来看，2023年公司主营业务中，含乳饮料收入13.81亿元，同比增长1.62%，占营业收入的97.78%；乳味风味饮料收入0.08亿元，同比下降56.70%，占营业收入的0.60%；复合蛋白饮料收入0.05亿元，同比下降24.39%，占营业收入的0.38%。

　　近日，邓氏阿嬷手作完成5000万人民币Pre-A轮融资，投资方为年年有余资本领投。据悉，本轮资金的注入将助力邓氏阿嬷关键领域实现战略升级，包括产品研发与创新、供应链优化与品质把控、门店拓展与品牌建设、数字化与智能化升级。其中在门店拓展方面，邓氏阿嬷手作不仅加快国内市场的战略布局，同时积极布局海外市场。

　　邓氏阿嬷手作是一家源自中国省的手作奶茶品牌，自创立以来便致力于弘扬中华茶饮文化，巧妙融合与广西两地特色（feature），打造出别具一格的手作奶茶系列。

　　近日，小康酱酒获得来自牧鲸资本的5000万元广告战略投资，据悉，这笔资金将主要用于在全国范围内进行广告覆盖，致力于巩固小康酱酒在市场上的品牌地位，并进一步扩大其在白酒市场中的市场份额。

　　小康酱酒是一家酱香酒品牌，致力于建设酱香白酒的生态价值体系，专注高品质酱香酒。选用优质高粱和小麦为原料，并严格遵循酱香型白酒传统的12987大曲坤沙工艺。

　　4月9日消息，咖啡行业的人工智能公司“上海氦豚机器人科技有限公司”，官宣完成A轮首轮融资，本轮融资由著名投资人余方标等领投。这是氦豚继2021年8月一周内连续完成二轮pre-A融资以来，首次启动A轮融资。

　　上海氦豚机器人科技公司研发制造的cofe+全智能·机器人现磨咖啡亭、机器人现磨咖啡吧、机器人现磨咖啡台、街角机器人现磨咖啡馆一系列AI新产品，是世界第一个饮品口感达到大师级品质的机器人咖啡，完整产品线覆盖了各个应用场景。

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