随着水果茶品类的拓宽，大众对于各种水果茶的接受度也在逐渐提升，不论是最初单一的水果茶，还是近几年比较火热的复合水果茶，都受到了消费者的喜爱与追捧。

　　从水果品类的拓宽、组合方式的更新再到制作工艺的升级，茶饮研发者从各个环节入手进行产品创新，可谓是绞尽脑汁。

　　单一水果茶不仅十分考验水果新鲜度与茶汤香气，看得见的果肉也是消费者下单的关键。如今不仅是喜茶、奈雪等头部品牌强调采用新鲜水果，古茗、甜啦啦等价格在10元左右的品牌也纷纷在果茶中加入了新鲜的果肉。

　　在甜啦啦今年上新的一款产品百香果大满贯中，不仅有新鲜的百香果果肉，还添加了珍珠、椰果等小料，清新的茉莉茶汤与酸甜可口的百香果相融合，小料又使得整杯饮品的层次感更加丰富，如此一来，便可以让单一水果茶的新鲜感与价值感都得到了凸显。

　　与传统的茶饮相比，新式茶饮不仅种类更加多样化，内核物也更加充实。而复配水果茶的出现正满足了这一消费需求，实现了从喝到吃，让消费者感受到了不一样的体验感与满足感。

　　书亦烧仙草的限定草莓新品草莓啵啵橙橙，酸酸甜甜的草莓和清新的橙子融合在一起，清爽甘醇，与茉莉绿茶茶汤与啵啵小料一拍即合，给消费者带来了全新的口感体验。

　　还有古茗最新推出的牛油果甘露，利用从爆品杨枝甘露中所汲取的研发灵感，将香气浓郁的牛油果与大块的芒果果肉相结合，味道清甜香醇，受到了不少消费者的青睐！

　　在最近刷爆各大社交圈的一桶水果茶中，光是其1000ml的大容量就十分吸睛，里面足足含有6种鲜果，更是给消费者一种强有力的冲击，五彩缤纷的各种鲜果，让消费者喝的痛快，吃的爽快！

　　总的来看，不论是单一水果茶，还是复合水果茶，都受到了大众的欢迎。单品＋复合模式，才是茶饮店的长久生存之道。