△截图来自2023年3月17日“FreshNew知新”《「书亦烧仙草」产品研发负责人6问:植物基新茶饮,更清爽、更健康的茶饮新选择》微信推文
△截图来自2023年3月2日“咖门”《书亦“水果酸奶季”:10天热销百万杯,打造春天第一个爆款》微信推文
一般来说,没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶,每百克脂肪含量在5g左右,蛋白质含量约为4g,乳糖含量可以达到3g。
对此,茉酸奶相关负责人回应,据消费者的反馈,之前的杯型太大且酸奶奶昔极具饱腹感,较例消费者表示喝不完,感觉有点浪费,因此,品牌对杯型做出了调整。该负责人还表示,缩减单杯容量后,价格也相应下调了。如“碧根牛油果酸奶奶昔”和“巴旦木牛油果酸奶奶昔”从34元下调为27元;茉酸奶主打产品“经典原创牛油果酸奶奶昔”保留了原来的杯量,同时也推出了友好杯型的“原创牛油果酸奶奶昔”,满足消费者的需求。
官网显示,“茉酸奶More Yogurt ”始于2014年,所属企业为上海伯邑餐饮管理有限公司。窄门餐眼显示,截至3月2日,茉酸奶在全国共有1582家门店。
今年1月份,线元一杯的酸奶你会买吗”登上微博热搜榜,包括Blueglass在内的现制酸奶的高定价再次引起广泛讨论,小程序显示,Blueglass最高价饮品价为59元。目前看来,茉酸奶主动降价,似乎也把目标客群转变至中端市场。
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